מהי דיאטה נכונה? דיאטה נכונה היא דיאטה שיכולה לאפשר הרזיה וירידה במשקל, באופן מתון, מאוזן ובריא ואשר בנויה כך שניתן לשמור על תוצאותיה לאורך זמן. ומה הם העקרונות שהופכים דיאטה רגילה לדיאטה נכונה? למעשה, אין תשובה אחת לשאלה, מהם הם העקרונות לדיאטה נכונה. למרות זאת, אם מנסים לרכז כמה עקרונות לדיאטה נכונה אפשר לומר שחלק מהעקרונות הם אלו: הדרגתיות, גיוון ואיזון במרכיבי המזון ותפריטי הדיאטה, הקפדה על גודל המנה (הקטנת מנות המזון, ולאו דווקא מניעת מזונות מסויימים), שמירה על מוטיבציה גבוהה ושילוב פעילות גופנית. חלק מעקרונות אלו חשובים יותר ואחרים חשובים פחות, אך יחד הם יכולים לסייע בבניית תוכנית דיאטה קלה יחסית, אפשרית לביצוע ובעלת יעדים הגיוניים. עקרונות חשובים נוספים שהם אפילו חלק מהעקרונות הנ"ל הינם למשל התאמה אישית ותכנון. התאמה אישית ממקסמת את הסיכוי להצחלת הדיאטה ביחס לאדם מסויים - בשונה מעוד דיאטה שמתפרסמת ברבים, ואינה בהכרח מתאימה לכל אחד. גם התכנון הינו חשוב ביותר: לפני דיאטה יש לתכנן היטב את תפריטי הדיטה, מתכונת שילוב הפעילות הגופנית, משך הדיאטה, יעדי תוכנית ההרזיה ועוד. תכנון יוצר מסגרת פעולה ברורה, כמו כל פרויקט אמיתי בחיים.
ומדוע לדעתנו העקרונות שפירטנו לעל הם עקרונות לדיאטה מוצלחת? נסביר:

הדרגתיות - כמו שגם את רומא לא בנו ביום אחד, ובדומה לפרוייקטים ומשימות אחרות בחיים, הסבלנות והמתינות יוצרים יתרון עצום. תוכנית דיאטה הדרגתית יכולה לאפשר ביצוע שינוי אמיתי באורח החיים, בדרך של הקניית הרגלים נכונים ולא כמשימה חד פעמית שתגרור אחריה עליה במשקל. הדרגתיות נכונה גם מבחינה בריאותית, שכן מתוך ההדרגתיות ניתן לגזור דיאטה הבנויה מכמות קלורית יומית נכונה ובלתי קיצונית.
גיוון ואיזון - יסודות חשובים ביותר לבניית תוכנית דיאטה נכונה מבחינה בריאותית ושאינה נמאסת תוך ימים ספורים. הגיוון במרכיבי המזון, תפריטי הדיאטה ומתכוני הדיאטה חשוב מבחינה נפשית והצרכים האישיים, משום שתפריט חד גוני יכול להימאס בקלות. הצורך במאכלים טעימים ומעניינים הינו צורך בסיסי עבור אנשים רבים, ודיאטה שאינה מתמודדת עם צורך זה, במקרים רבים לא תחזיק מעמד.
הקטנת גודל המנות - עקרון זה חשוב מאוד, שכן לעתים ההבדל בין שמירה על משקל לבין השמנה אינו בתפריט הדיאטה אלא בגודל המנות. הקפדה על מנות נכונות מאפשרת להרכיב דיאטה ללא שינויים קיצוניים במרכיבי המזון המועדפים עליכם.
שמירה על מוטיבציה - יש שיאמרו כי כח רצון או מוטיבציה הינם המפתח העיקרי להצלחת תוכנית הרזיה ושמירה על תוצאותיה לאורך זמן. על כן, יש חשיבות רבה לבניית כלים שיאפשרו לכם לשמור על מוטיבציה לאורך זמן, במיוחד בשלבים הראשונים של הדיאטה.
פעילות גופנית - קשה להמעיט בחשיבות של עקרון זה. דיאטה ללא פעילות גופנית היא דיאטה שאינה ממצה את הפוטנציאל המלא לירידת במשקל שכן פעילות גופנית מאפשרת שריפת קלוריות בעוד שדיאטה נועדה לרוב לצמצם את כמות הקלוריות הנצרכת בלבד.

ולסיכום, אלו דוגמאות לעקרונות דיאטה חשובים, שיוכלו לעזור לכם בבנית דיאטה נכונה שלרוב תהיה גם דיאטה קלה יותר, בהשוואה לכל דיאטה שאינה מבוססת כלל על לפחות חלק מהעקרונות הללו.